油揚げの品質は水で決まると言っても過言ではありません。 そこで池田食品では、全国1級河川の 水質ランキング4年連続 第1位に選ばれた 清流 仁淀川の伏流水を使用して油揚げを作っています。
フライヤーからでてきた油揚げを厳選し、 きめの細かい油揚げだけをお客様に提供しています。
弊社の油揚げは大豆油を使用していますので、 大豆の風味がより引き立っています。